もつ道立川店(立川市)

2007年12月23日(日)
このへんではなかなかない生のもつを使う「もつ道」でもつ鍋をいただく。
味が味噌、醤油、塩、豆乳、チゲとあるが、
デフォの味噌をいただく。
ニンニクとニラが少ない気がするが
生の国産和牛のモツは美味い。
で、
〆はチャンポン。
満足ぢゃがちと値段がね…
天神1260円、チャンポン玉350円
場所：立川市曙町2-8-5シネマシティビル12F

いつもの所(八王子市)

2007年12月23日(日)
昼前にケッタで出撃。
「みんみん」に向かうも臨時休業。
方向を変え久々に「いつもの所」に行き未食のつけめんをいただく。
つけ汁は焦がしトンコツ風味で
一口目から焼き肉のような香りがする他にはない独特なスープ。
豚骨に炒めた野菜の油とエビ油を加えてあるらしい。
麺は多加水の太麺。
麺の上に味玉、チャーシュー二種、ネギ、のり。
水は我が家でも使ってるパイウォータ使用。
うまい。
王様つけめん980円
場所：八王子市左入町120-1