全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2017-05-20 15:12:05 | らーめん(東京多摩地区)

2017年5月20日(土)
「響」の後アートムーチョ見学等で歩きまくりお腹を空かせて「もつけ」で連食。
限定の日本ソバをイメージした冷やしつけめんを頂きました。

麺は中細で香り豊かで
食感もバツグンによいです。

確かにソバのようなカツオ節が利いたつけ汁だけど醤油辛くないので、
越前おろしそばチックに麺に掛けて食べてみてもマイウーでした❤
暑い日にはもってこい。

最後はスープ割して二杯連続完飲完食。

ごちそさんでした!
節がきいた冷たいつけそば800円
場所:八王子市万町34-1
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八王子響(八王子市)

2017-05-20 11:51:14 | らーめん(東京多摩地区)

2017年5月20日(土)
今日の昼飯は八王子「響」。
限定の海老つけ麺を頂きました。

麺は小麦の香りよくキャベツが乗ってます。

海老の風味が物凄くよく出てマイウーでした❤
好評なので来月も限定で提供決定だそーです。

嫁の食べた煮干も独特の煮干の香りがたまらない美味さ。
再来週はあさりつけ麺もやるので気合い入れてきます。

ごちそさんでした!
海老つけ麺820円、味玉煮干つけ麺880円
場所:八王子市平岡町15-14明光ビル1F
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5月19日(金)のつぶやき

2017-05-20 00:53:59 | 未整理
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元祖博多中州屋台ラーメン 一竜八王子店(八王子市)

2017-05-19 22:20:08 | らーめん(東京多摩地区)

2017年5月19日(金)
八王子で呑んだ後の〆らーは「一竜」へ。
赤玉を味玉トッピ、ハリガネで発注。

スープは濃度は薄くタレが甘めなライト豚骨。
唐辛子ベースの赤玉を混ぜると辛味が出てよくなる。

麺は低加水の極細麺でなかなかうまい。

替玉一玉無料はうれしい。

ごちそさんでした!
赤玉味玉ラーメン830円、替玉無料
場所:八王子市東町13-12
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5月18日(木)のつぶやき

2017-05-19 00:59:15 | 未整理
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らーめんでびっと(立川市・ラーメンスクエア)

2017-05-18 22:23:15 | らーめん(東京多摩地区)

2017年5月18日(木)
牡丹鍋を食べた後の〆らーとしてラーメンスクエアの「でびっと」へ。
4月に復活してから初潜入。
芳醇醤油を味玉入で頂きました。

スープは甘めの醤油味で優しいお味。

麺はツルっとした中細麺。

ツレが食べた塩もうまい!

ごちそさんでした!
芳醇醤油らーめん味玉入820円
場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 3F
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5月17日(水)のつぶやき

2017-05-18 00:58:54 | 未整理
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2017-05-17 21:22:43 | らーめん(東京多摩地区)

2017年5月17日(水)
昼飯は「毘沙門天」。
今日のオススメは醤油つけ麺、餃子、キムチ、ライスと
いつもにましてボリューミーで腹一杯。

普通の醤油つけ麺かと思ったら牛スジも入りマイウー。

ごちそさんでした!
醤油つけ麺(細麺)餃子ライス(キムチ付)880円
場所:日野市多摩平1-6-1
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中華食堂日高屋豊田北口店(日野市)

2017-05-16 12:30:41 | らーめん(東京多摩地区)

2017年5月16日(火)
昼飯は「日高屋」。
期間限定と野菜炒めを頂きました。
桜エビと聞いては食べざるを得ないのです。
温玉は別皿なのでまずは玉子レス。

麺は中太麺でちょいと縮れてます。
1.5玉とのこと。
下にあるタレをまぜまぜすると干しエビの味がします。

温玉を投入すると玉子優勢で味は薄くなるので胡椒、辣油、酢で味変。
桜エビも大きく全体的に美味しゅうございました。

ごちそさんでした!
桜エビ汁なしラーメン590円、野菜炒め410円
場所:日野市多摩平1-2-1第一ビル1F
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5月15日(月)のつぶやき

2017-05-16 00:57:40 | 未整理
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