甘いハート♪ガトーショコラ

とにかく、甘い物が食べたくなる時ってないですか。私はチョコレートが大好きなので、冷蔵庫の中にもチョコレートがいつも入っています。「チョコレート効果・CACAO７２％」は甘すぎず、結構気に入っています。

ということで、今日はガトーショコラを焼きました。私のガトーショコラはどっしりと重いものではなくて、外はさくさく、中はしっとり・・・という軽い食感のチョコレートケーキです。クーベルチュールチョコレートのスイートを使っています。私はアーモンドプードルも少し加えることで、さくさく感をだしています。ココアは使わず、チョコレート本来の味を生かしています。もうすぐ、バレンタイン♪チョコレートのお菓子が大活躍ですね。

法律で販売が禁止されている物？

オークションにシフォンケーキを出品していたのですが、違反商品として誰かに申告されてしまいました。３パターン出品していたのですが、何にしても初めての私は自分のミスだと１つは削除したのです。でも、後の２つは大丈夫だと思っていたのですが、次の日に２つともまた誰かにまた違反申告されてしまい、Yahoo!から連絡が・・・。でも、自分で確認し、心当たりがなければそのままでいいと書かれていて、Yahoo!の方で調査して、判断してくれるようなメールだったので、もう、そのままにしました。違反申告の内容は「法律で販売が禁止されている物」とのことなのですが、私にはどうしてもわからないし・・・。菓子製造業の営業許可証も持っているし、何が駄目なのか・・・。他の方も出品されているのに・・・。初心者だから、よけいにつつかれてしまうのでしょうか。詳しく教えてくだされば対応も出来るし、私が間違っているならなおせるのに、申告は無記名で内容もなくて、ただ後味の悪い悲しい気分で・・・。駄目なら、削除してくれるだろうとそのままにしておくことにしました。

少し・・・ほんとはいっぱいショック・・・私は打たれ弱いのかも・・・。

でも、１つのオークションはポチパパさんが落札してくれました。神奈川に発送します。記念すべき第１号です。ほんと、ありがとうございます。(*^_^*)これがなければ、もう挫折してたかも・・・。それほど、落ち込んでいたのです。ポチパパさん、感謝です。

もっと次回は考えて出品します。へこたれないで、強くならないとね♪