抹茶とチョコのムース～♪

暑くなってくると冷たいデザートが恋しくなります。

抹茶とチョコのムース

チョコレートムースの上に抹茶のムースをのせました。

このコラボが絶妙なのです。

コーヒーゼリーとバニラムース

コーヒーゼリーの上にバニラムースがのっています。

コーヒーゼリーは無糖で作っているので、その上に生クリームとお好みでシロップを入れて食べても美味しいのですが、今回は上にバニラムースをのせました。

お客様のご注文です。

父の日のプレゼントに他のお菓子と一緒に発送のご注文をいただきました。

お父様に喜んでいただけると嬉しいです。

今夜、慈尊院で開催された「平和の火」のキャンドルナイトに参加してきました。

あいにくの雨で外では出来なかったのですが、本堂の軒先に点灯されていました。

（私達は少し遅れて参加しました）

主催された深尾さんのお話や「平和の火」について書かれた絵本の朗読。

ご住職のお話、笛の演奏。

福岡県星野村から運ばれた「平和の火」

この火を見つめ、それぞれがいろいろな思いを感じたでしょう。

深尾さんはこう言います。

「星野村に行ってこの火を見た時感じたのは、ああこれも普通の火なんだ。」と。

「でも、この火を持ち帰り、朝と夜に必ず燃料を補給し、まるで家族が一人増えたような気がしました。ペットにご飯をあげるように、話しかけるように火と接していました。いつもこの火と向き合う時は祈りを捧げていました。今私にあるのは感謝だけです。」・・・と。

それぞれの感じ方はいろいろです。

降りしきる大雨のすぐそばで深々と炎が燃え、そこだけ別の空間でした。

キャンドルの火に惹かれるように、雨の中迷い込んだ小さな光（1匹の蛍）。

あれは誰だったのでしょう・・・。