美味しいハンバーグが、頂けると評判の「ペンギン」さん。
テレビの企画物から人気に火が付いて、10年くらい経つのかな？
その当時、私の周りでもかなりの話題になりましたね。
マスメディアの影響力の凄まじさを改めて感じた記憶があります。
一過性で終わらず、人気を持続させているのは、
紛れもなくお店の真摯な姿勢の表れだと思います。
こちらは、ふつうサイズ160gのデミグラスソース（1370円）。
スタッフさんが半分にナイフを入れた後、
ソースを掛けまわして下さいます。
ソースの跳ねが収まるまで、少しの我慢をしましょう！
私は欲張って1.5倍の240g（1870円）に挑戦です。
ソースはニンニク醤油をチョイスしました。
和牛モモ肉100%のハンバーグは確かに美味しいです。
店内入口の黒板や、スタッフさんからの説明を聞いても、
素材に対するこだわり様がよく分かりますね。
ひと口味わえば、この人気もうなずけるそんなハンバーグです。
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ペンギン
茨城県桜川市真壁町塙世560-1
0296-54-1193