質の高い料理に酔いしれた初訪からおよそ半年振りの訪問。
この日もお値段以上の美味しさと幸せを感じてまいりました。
前回と同じカウンター席でお世話になります。
Ａランチ 1620Yen
前菜・スープ・肉ｏｒ魚・ライスかパン・デザート・コーヒーｏｒ紅茶の流れ。
キハダマグロのタタキに削り出したパルミジャーノ。
糖度が高いプチトマトも最高でした。
ナチュラルな甘みが美味しいトウモロコシの冷たいスープ。
前回同様、パンをお願いしました。
国産豚のソテーにボリューム満点の夏野菜。高さを出した盛り付けも美しい。
茄子、グリーンアスパラ、オクラ、南瓜、パプリカ、ジャガイモ、プチトマトと
量だけではなく、質も高く素晴らしい味わいです。
コンディションの良い豚肉を引き立てる、塩ベースの新ニンニクと
長ネギのソースが秀逸でした。これは旨いっ。
マンゴーのババロアと珈琲で締め。
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シーズナルダイニング リブ （Seasonal Dining RIB）
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駐車場、敷地内にあり