ただ今、帰りました。
今日も、楽しくできました～
なんか、一番、楽しんでるのが、私？って、かんじ。
リラックスしまくり。
緊張感なさすぎ～。
やや反省しつつ、大満足の一日でした
今日も、楽しくできました～
なんか、一番、楽しんでるのが、私？って、かんじ。
リラックスしまくり。
緊張感なさすぎ～。
やや反省しつつ、大満足の一日でした
佐伯チズさんおすすめ、というお水です。
コントレックスを、２０年以上、飲んでいるという佐伯チズさんが、今、はまっているお水らしいです。
健康にも、美容にも良いらしいですけど、どうなんでしょう？
ちなみに、私が、好きなお水は、ガス入り。
いつもは、「ドリンク屋」というところで、取り寄せています。
きりきりきり～っ！と、くる「ペリエ」が好き。
夏の暑い日は、ビールより、美味しいと思います♪
朝イチで、シフォンを焼き、その後、パリ・ブレストを焼きました。
店が始まる前に焼いておかないと、どちらも手が止められないお菓子なので、開店前に済ませました。
タルトやクッキー、ムースは、比較的、手が止められるのですけどね。
スポンジ系やシュー生地は、まったなし！です。
千知（ちはる・下の娘）が、リヨンをシャンプー・カットに連れていってくれました。
キャバリアは、なが～くゴージャスに伸ばすのが、普通らしいのですが、うちは手入れが楽なように、カットしてもらっています。
それはそれで、かわいいですよ
キャバリアは、なが～くゴージャスに伸ばすのが、普通らしいのですが、うちは手入れが楽なように、カットしてもらっています。
それはそれで、かわいいですよ
ホワイトデーじゃないですよね！？
不思議なことに、今日は、ほとんどが男性のお客さんばかり。
いつもなら、９８パーセントが、女性のお客さんで、ごくたまに男性が来るのですけど、今日は、８割くらいが、男性でした。
こんな日を、特異日と呼ぶのでしょうか？
（呼ばないって！！）
不思議なことに、今日は、ほとんどが男性のお客さんばかり。
いつもなら、９８パーセントが、女性のお客さんで、ごくたまに男性が来るのですけど、今日は、８割くらいが、男性でした。
こんな日を、特異日と呼ぶのでしょうか？
（呼ばないって！！）
来年の教室用に、試作を作りました～
ショコラ系です。
もうちょっと、教室用にアレンジします
お楽しみに～！！
クッキーも２種類、新作を作りました。
私好みのナッツ風味たっぷりのクッキーですよ。
自画自賛ってヤツで、申し訳ないですが、美味しいですっ！！！
高知新聞さんから、「取材させてください」と、お電話をいただきました。
「スィーツ特集」らしいのですが。
有難くて、有難くて、「もちろん、よろこんで～！」と、１オクターブ高い声になってしまいましたよ。
こんなふうに、うちを取り上げてくださることに、感謝以外、ございません。
どうやって、私は、世の中に恩返しをしたらよいのでしょう？って、思ってしまいます。
「スィーツ特集」らしいのですが。
有難くて、有難くて、「もちろん、よろこんで～！」と、１オクターブ高い声になってしまいましたよ。
こんなふうに、うちを取り上げてくださることに、感謝以外、ございません。
どうやって、私は、世の中に恩返しをしたらよいのでしょう？って、思ってしまいます。
老後に必要なもののひとつは「友達」だと思う。
毎日、家と店の往復ばかりで、友達を作る機会が少ない私。
でも、これからは、友達の絆を強めたい。
つくづく、そう思う。
ある日、「友達を作るわ」と、娘に言うと「どうして？」と聞かれた。
「だって、お葬式に、誰も来てくれなかったら寂しいもん」と言うと「来て欲しいが？」と言う。
「当たり前やろ。いっぱい来て欲しい」
「ふ～ん！」と娘。
「だから、生きているうちに、いっぱい友達作んなきゃ。」
「でもさ、お母さん、いつも１２５歳まで生きるって言ゆうろ？１２５歳まで生きたら、友達は、みんな死んでるよ」と、娘。
なるほど、娘の言う通り。
「じゃあ、若い友達を作る！５０歳くらい年下の友達！」と言うと「じゃあ、今、生まれたくらいの赤ちゃんと仲良くしとかなきゃ！」と、娘。
「うん、さくらちゃんの友達と、友達になる！」
そういうわけで、さくらの友達と友達になろうと企んでいます。
ちなみに、今日、お客さんとして出会い、生徒さんになり、今は友達である人と、「旅行に行こうね」と約束をしました。
彼女は、私の娘くらいの年齢ですが、まったく違和感なく付き合える友人です。
豊かな老後の第１歩を歩き出した気分です♪
毎日、家と店の往復ばかりで、友達を作る機会が少ない私。
でも、これからは、友達の絆を強めたい。
つくづく、そう思う。
ある日、「友達を作るわ」と、娘に言うと「どうして？」と聞かれた。
「だって、お葬式に、誰も来てくれなかったら寂しいもん」と言うと「来て欲しいが？」と言う。
「当たり前やろ。いっぱい来て欲しい」
「ふ～ん！」と娘。
「だから、生きているうちに、いっぱい友達作んなきゃ。」
「でもさ、お母さん、いつも１２５歳まで生きるって言ゆうろ？１２５歳まで生きたら、友達は、みんな死んでるよ」と、娘。
なるほど、娘の言う通り。
「じゃあ、若い友達を作る！５０歳くらい年下の友達！」と言うと「じゃあ、今、生まれたくらいの赤ちゃんと仲良くしとかなきゃ！」と、娘。
「うん、さくらちゃんの友達と、友達になる！」
そういうわけで、さくらの友達と友達になろうと企んでいます。
ちなみに、今日、お客さんとして出会い、生徒さんになり、今は友達である人と、「旅行に行こうね」と約束をしました。
彼女は、私の娘くらいの年齢ですが、まったく違和感なく付き合える友人です。
豊かな老後の第１歩を歩き出した気分です♪
年と共に、否が応でも、動作が鈍くなってきた。
体は曲がらないし、すぐぶつかるし、バランスが悪いとコケそうになる。
以前は、なんでもチャッチャッと、やらないと気がすまなくって、忙しない女だったと思う。
ところが、最近は、手早くしたくてもできない。
何をやっても、のろい。
ついでに、脳みその回転も遅い。
昔の蛍光灯のように、スイッチを入れてから、点灯するまでに、時間がかかる。
そんな脳みそ。
だから、すべてのことを、「きつく、しっかり持つ」ことができない。
たとえば、仕事、たとえば、怒り、たとえば、寂しさ、たとえば、喜び。
すべて、ゆる～く持つ。
なが～い、なが～い、紐の先を、そうっと持っている、そんなかんじ。
これはこれで、いいもんだ。
ところが、ひとつだけ、せっかちが直らないものがある。
食べること。
とにかく、食べるのが早い。
ちっとも自慢にならない。
一番、ゆっくり食べるのは、朝食。
新聞を読みながら、２０～３０分かけて食べる。
たった、小さな一切れのパンと、カフェオレ、果物。
それだけだけど、ゆっくり食べる。
ところが、お昼ご飯は、約７分。
晩御飯でも、１０分あれば、ＯＫ！
はやすぎ～
この早食いが直れば、私も、れっきとした立派な「老人」だ！
「早く食べると、のどにつかえるから、早く食べられない！」っていうように、なりたいものです。
体は曲がらないし、すぐぶつかるし、バランスが悪いとコケそうになる。
以前は、なんでもチャッチャッと、やらないと気がすまなくって、忙しない女だったと思う。
ところが、最近は、手早くしたくてもできない。
何をやっても、のろい。
ついでに、脳みその回転も遅い。
昔の蛍光灯のように、スイッチを入れてから、点灯するまでに、時間がかかる。
そんな脳みそ。
だから、すべてのことを、「きつく、しっかり持つ」ことができない。
たとえば、仕事、たとえば、怒り、たとえば、寂しさ、たとえば、喜び。
すべて、ゆる～く持つ。
なが～い、なが～い、紐の先を、そうっと持っている、そんなかんじ。
これはこれで、いいもんだ。
ところが、ひとつだけ、せっかちが直らないものがある。
食べること。
とにかく、食べるのが早い。
ちっとも自慢にならない。
一番、ゆっくり食べるのは、朝食。
新聞を読みながら、２０～３０分かけて食べる。
たった、小さな一切れのパンと、カフェオレ、果物。
それだけだけど、ゆっくり食べる。
ところが、お昼ご飯は、約７分。
晩御飯でも、１０分あれば、ＯＫ！
はやすぎ～
この早食いが直れば、私も、れっきとした立派な「老人」だ！
「早く食べると、のどにつかえるから、早く食べられない！」っていうように、なりたいものです。