かりんってジャムになるんですか？！

知り合いの先生から、かりんを10個もいただきました。 かりん、といえば砂糖をつけてエキスをだす「かりん酒」くらいしか 知らなかった私。 だけど、その先生曰く「ジャムにもできる」とのこと。 幼い頃、まったく接触のなかった果物とこうして お付き合いになれることは非常にうれしい。 ということで、その方の作った かりんジャムの作り方のページをみながら早速チャレンジ。 しかし、このカリンという果物は . . . 本文を読む