ホームセンターで売れ残って、花が終った鉢がひっそり安値で置いてありました。
かわいそうなので、お持ち帰り。
地下植えにしたところ、去年から咲くようになりました。
庭が華やかになります。
春先、出てきた芽の先っちょを雑草と一緒にむしってしまい、
咲いてくれるか心配していたのです。
きれいに咲いてくれてありがとう。
やまざるさんに大きな枝をバッサリチェーンソーで切ってもらっての収穫です。
取りきれないー。
１本の木から一体どれだけの梅の実が取れるのやら。
うちの一大イベント？は味噌作りと梅漬けですが、
梅の方が段取り、日数がかかります。
まずは、塩と砂糖を買い、漬ける容器を準備。
恒例なので、いつものメンバーに声を掛けます。
当初土曜日を予定したいたのですが、雨。
日曜日も雨。で、月曜日となりました。
小梅の収穫と私は言っていたのだけど小梅じゃない。
家の敷地内の梅が大きいので、これを小梅と言っていたのですが、
中くらいの大きさ。
もくもくと梅もぎ、梅拾い。収穫の喜び。
帰宅後洗って、焼酎と塩にまぶして、
２０キロの梅に対し２キロの塩で漬けました。
大きな重石がないので、別の樽に水を入れて重石代わり。
袋を被せて完了。
今日朝見たらもう水が上がってきていました。
重石を軽くして、シソが育つのを待つ。
シソを入れて、８月になったらを３、４日干す。
まだまだ、梅騒動は終りません。
