「晃司」は売ってません。

毎日暑くてだる～い。
食欲ないことはないんだけど、ついついツマミ風おかずを作ってビールが主食。
こんなんじゃ風邪も治るはずはない。

冷蔵庫をのぞきこんで、おっと！そういえば下呂温泉行ったときに買ったお土産があるじゃん！



朴葉の上に味噌をのせて焼くんだけど、専用コンロがなくてもホットプレートでもフライパンでもOK！ってことなのでやってみた。
旅館の夕食では、飛騨牛もいっしょに焼いたりしたけど、うちではネギとしいたけ。
卵買ってくるの忘れた。

こんな感じ。↓ぐつぐつしてきたとこでいただく。


日本酒かな？と思ったけど、料理酒しかなく、それは人としてどうだろ、って思ったのでビールで我慢。
味が濃い、ビールが美味い
やはり白いごはんが食べたくなって、おにぎりの具に味噌を入れてみる。
タンカブ取りすぎだ・・・・

何でこれが吉川日記かっていうと、これ『こうじや』
こうじやって言っても、あんな晃司やこんな晃司を売ってるわけじゃありません。



下呂のお土産物屋さんには、いろんな朴葉味噌が売られてたんだけど、これだけの理由で購入決定

ネットでもお取り寄せできます。コチラ