燻製

お金を使って景気回復！と定額給付金でちょっと前からチェックしてた家庭用燻製器を購入。

（amazonさん、ちとお高いわ）

THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK THERMOS このアイテムの詳細を見る

そもそもは、ばんちゃん目当てで行った東大五月祭、屋台で買い食いしたものの、所詮は学生さん、やすっちーなぁと思ったのに、最後に食べた燻製、チーズとソーセージとゆで卵、これがまぁ美味しかった。
燻製をうちで作れたら楽しいなぁとすぐさまチェックしたのがコレ。
安いもんではないんで迷ってたけど、あぶく銭を手にして即買い。

早速、チーズ、ソーセージ、ちくわで試してみた。





見事な燻製色、簡単、早い、美味しく出来て大成功
唯一の失敗は冷蔵庫にビールがなかった

いろんなものを燻製にしてみよっ。