下仁田ネギ

殿様ネギ


下仁田ネギは、昨年３月に種を蒔き６月に定植。
収穫の目安は葉が黄ばんでから、普通のネギと比べ根(軟白部分)がけた違いに
太く、根の張りが強く引き抜いて収穫はできない。
大きな葉、極太の白い部分が特徴である。

とろける～甘さが口の中に広がり極美味!!
殿様ネギと言われる由縁に納得～。。。