秋野菜、菜園の様子～
カブ
今秋一番のお気に入り野菜がカブ。
カブはこれまで、パラパラと種をまき、間引きもしないで作っていた。
いわゆる適当に育てていた野菜一つ。
ところが今年はこの色づきに魅了され、生長するにつれ間引きなど手塩に掛けた。
するとどうだ、ご覧のとおりぷっくらしたお尻のような赤カブを収穫することができた。
ご近所さんからの評判も上々で一夜漬け、酢の物、味噌汁の具など料理用途が多い。
食感もバツグンで、これから癖になりそうな野菜である。
初収穫のハクサイ
重量感タップリのハツモノ ３Ｋ級
