クッキー生地で作る「クリスマスツリー」 の レシピ

上の写真をクリックすると作り方が解るよ！！

ココアクッキー生地でクリスマスツリーを作ってみました。

●クッキー生地（ココア生地）を大小の星形で切り抜いて焼き、それを交互に組み合わせます。
接着はチョコレートです。

●そして、アイシングで雪を作り、昨年の余りのアラザンやポップシュガーで飾りをつけてみました。
アラザンやポップシュガーの接着はアイシングです。

いろいろな飾りで貴女のクリスマスツリーを作って下さい。
世界で一つの貴女のクリスマスツリーを・・・

2010年クリスマスケーキ（１）・・・クッキー生地で作る「クリスマスツリー」

３年前に買っていた「もみの木型」を使ってクリスマスツリーを作ってみました。

３年前に作っていれば・・・主人も見て楽しんでくれたに違いありません。
今となっては後悔ばかりです。
今日出来ることは今日・まだまだ先がある・・・と思っても何があるか解りません。

●クッキー生地（ココア生地）を大小の星形で切り抜いて焼き、それを交互に組み合わせます。
接着はチョコレートです。

●そして、アイシングで雪を作り、昨年の余りのアラザンやポップシュガーで飾りをつけてみました。
飾りの接着はアイシングでしました。

とっても可愛く出来たでしょう？？
勿論、クッキー生地だから食べれますが・・・
私は保存してクリスマスに使いますネ！！（その頃は食べれませんが！！）

作り方は明日できたら投稿しますね。

北浦佳子シャンソン教室発表会

今日は、親しくお付き合いさせて頂いている北浦さん（北浦プロ歌手）の
北野田教室の生徒さん達との「シャンソン発表会」でした。

近所の友人Ｍさんを誘って行ってきました。

生演奏（ピアノ）の前で皆様ドレスアップされ、
手にはマイクを持ち１年間の練習の成果を発表します。

皆様５～７歳は若く見えますよ！！

シャンソンというと、年齢層が高いですが・・・聞きなれた歌も沢山あります。
「愛の讃歌」「ろくでなし」「バラ色の人生」「幸せを売る男」「マイウェイ」など・・・
歌詞にはドラマがあり、その歌の光景がよみがえります。

昨年の発表会で、歌の上手かった紳士Ｎさんが今年８月に亡くなられたとか・・・
60歳も超えると人の人生って１年、いや１ヶ月が解りません。

いつか？？今度？？という前に今（毎日）を一生懸命生きなければ・・と思いました。

皆様・・・来年に向けてお元気で練習して下さいネ！！

ステーキハウス「Kふぁーむ」のランチ と 国華園の菊展 と 「ロミアス」

今日は、北町住人さん（Tさん）がネットで見つけ予約していてくれた、ステーキハウス「Ｋふぁーむ」のランチ　に行ってきました。

日替わりランチ・ランチコースがあり、日替わりランチ（2,100円）を頂きました。
ゆったりとした空間で、メインのビーフシチューがとても美味しかったです。
お肉も柔らかく、スープもしつこくなく、値段のわりに良かったです。

いつものメンバーお２人さん！！・・・また行きましょうネ！！

≪住所・電話≫和泉市いぶき野３－１６－１１（０７２５－５５－４９１９）



Ｔさんが、「今年は国華園の菊展に行った？？」と聞かれ・・・すっかり忘れていました。
帰りに国華園を覗きましたが、昨日までで片づけしている所もありました・・・

でも2/3ぐらいはまだ飾っていましたので・・・見てきました。
毎年、主人と見に行っていましたが、忘れていましたよ！！

≪住所・電話≫〒594-1125　大阪府和泉市善正町10番地　（0725－92－2737）



久々に、手作りクッキー「ロミアス」を作りました。
香りのいい発酵バターを使い、中にアーモンドのフィリングを入れ焼きました。

これは藤野真紀子さんのレシピですので、ネットに載せられませんが・・・
シェルタン口金で絞るのは難しいですよ！！

結構大きいので、一つずつ袋にいれたら・・・メチャ高級クッキーの出来上がりです。

60年前って？？ 私の歴史・・・

私は今年で６０歳（還暦）です。

年金の払い込（満額）も終わり、私の生命保険の払い込み（60歳まで）も終わりました。
先日、終身保険の特約（病気・ケガの時に給付金）の手続きに担当者の方が来られ「思い出新聞」という用紙（A4サイズ)を置いて行かれました。

２～３日はそのままにしていましたが、何となく目にした記事に・・・！！
あまりの社会の変化と懐かしさに、年月の経った事を実感しました。

≪昭和25年（お誕生年）のできごと≫
●1,000円札が発行される
●金閣寺炎上
●第１回ミス日本に山本富士子さんが選ばれる
●初のプロ野球選手権。毎日オリオンズが優勝

≪物価≫
●食パン１斤　23円
●コーヒー１杯　30円
●映画入場料　40円
●入浴料　10円など

凄い歴史ですよね！！　私の60年の歴史が解ります。

世の中はこんなに変化・進歩しているのに、私は60年の間　何を残し何をしてきたのだろう？？
ふと、そんなことを考えてしまいます。

大したこともしてないし、大したものも残してません。

世の中に認められ、名前を残してる人の偉大さがよくわかります。
このまま私も近い将来、亡くなり忘れられていく一人なんだ！！と・・・

★でも、チョット自慢？？
石川　遼（今人気のプロゴルファー）は私と同じ誕生日だって！！
年上の私が、若い人と一緒の誕生日だと自慢？する事すら・・・私はやっぱり小さい人間ですわ！！

孫（３歳）の誕生日ケーキ

　


今日は孫（長男の次女）の３歳の誕生日！！

お誕生日プレゼントは長女の時に一緒にカバンを買っていたので・・・
でも、今回はお婆ちゃんが誕生日ケーキを作りましたよ。
チョコレートの好きな孫の為、ココアスポンジをチョコレートクリームでサンドし
ラッペショコラ（削りチョコ）で上を覆いました。

ママが誕生日ケーキの為に、子供が大好きなキャラクター（ラブリっち＆メロディっち）の飾りを作っていました。
誕生日ケーキがとても賑やかになり、孫も喜んでいましたよ！！

お料理は「手巻き寿司」とサラダ・豚汁など・・・
お腹いっぱい食べて・・・後はお風呂に入り寝るだけです。

ご馳走様でした。

京都の紅葉 「比叡山」

　
上の写真をクリックする詳細が解ります！！

昨日、午後３時頃（幼稚園が終わってから）から息子家族の誘いで、京都エクシブ八瀬離宮で一泊。
そして、今回の目的は京都の紅葉「比叡山」に行くことです。

昨日はゆっくりと食事・お風呂に入り、くつろぎの一時・・・
今日は、寒くもなく良いお天気で紅葉狩りには最適な一日でした。

帰りは今、スイーツで人気の「マールブランシェ」へ寄って帰りました。

いつも誘ってくれて有難う！！

アップルパイ用・・・リンゴのフィリングの作り方

先日、紅玉りんごを見つけましたので、アップルパイ用のフィリングをつくりました。
毎年作って冷凍して、要る時に使います。

シナモンパウダー・レモン・　ラム酒漬けレーズンは作る時に混ぜて使います。
最初から混ぜていると、使う目的によって要らないときもありますから・・・

砂糖はグラニュー糖でも普通の砂糖でもかまいません。

紅玉リンゴが無い場合は、酸味があり固く煮崩れしにくいりんごを選びましょう！！
最近は紅玉リンゴの出回りは少ないし、一般は買いません。

簡単ですので、作って保存してください。
アップルパイのレシピは、また作った時に投稿します。

マルチブックで作る 「2011年カレンダー」 と お礼

2011年のカレンダーが出来上がりました。長方形・縦型フック付き（４１４mm×２９１mm)

マルチブックで作成し、データーを電子メールで送ります。
ワードやパワーポイントを使い高品質・低価格の本格アルバムを作成出来るサービス。

今日送ってきました。

商品はオンデマンド印刷（オンデマンドいんさつ）を使用。
オンデマンド印刷とはオンデマンド印刷機を使った印刷方法。
オンデマンド印刷機（オンデマンドいんさつき）は、要求あり次第にすぐに印刷できるという印刷機。

だから、コストも安く・ハイクオリティの超耐久性アルバムです。
★写真の上にコーチングしていますので、汚れることもなく、折れ曲がる事もありません。
★勿論、色あせもなく永久保存版として最適です。

嫁も孫も喜んでくれましたよ！！

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昨日の記事が10回目の2,000台になりました。（2日続けて・・・）
いつもながら、沢山の人の訪問　有難うございます。

お礼申し上げます。

日航ホテル・フランス料理 「レ・セレブリテ」 と お礼

今日は、梅田の阪急グランドビル（阪急交通社）へ行きました。
以前から、「フランス・イギリス」旅行へ行こうと計画していましたが・・・
一度はキャンセルしたものの、結局行くことになりました。

そして、日航ホテル・フランス料理　「レ・セレブリテ」でランチを・・・
私は続けて同じレストランに行くことはあまりありませんが、ここは結構お気に入りです。

以前の方が詳しくHPで紹介していますので、詳細は下のアドレスをクリックしてください。
http://www.geocities.jp/kazu3113072/re-sereburite.html

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昨日の記事が９回目の2,000台になりました。
いつもながら、沢山の人の訪問　有難うございます。

お礼申し上げます。