ツワブキ（キク科・ツワブキ属）多年草

　家の裏の僅かばかりのツワブキが今年も花を咲かせました。和風の庭園などで、よく見かける花です。
花の形をよく見ると、キク科の花の特徴がよく表れています。葉は常緑で、艶があり、名前の由来ともなっています。
春の柔らかい葉茎をあく抜きして、煮物などの食用に出来るそうです。