砂と人類

先日図書館に行った時、こんな本が目についた。

『砂と人類』

砂からコンクリートに関係があると題字から想像したが、なるほど様々な問題があるのに気付かされた。

砂にも色々な種類があり、砂漠の砂はコンクリートには適していないなどと初めて知った。

ドバイなどでコンクリートを製造するのに、目の前の砂漠に広がる砂は使えず、大量に輸入しているそうだ。

風で風化された砂は角が丸くなり、骨材として適していないのが理由だった。

また、砂の輸入に関しては、東南アジアの諸外国で環境問題、利権問題など深刻さを増しているとも記載されていた。

何事も程々に、と言うのは難しいようだ...。

古民家のうどん屋と蝉時雨

水戸市郊外にある古民家を改造したうどん屋に久しぶりに訪れた。

もうすぐ2時になるというのに4組目のウエィティングだった。

名前を書き、すぐ隣に位置する有賀神社を参拝した。

有賀神社は知る人ぞ知る歴史ある神社なのだ。

うん？

セミの鳴声が聞こえてきた。

一匹どころではない。まさに蝉時雨だった。

いつの間にか夏が来ていたのに気付かされた。

そう、今は夏なのだ。

コロナ禍で季節感も失ってしまっていた。

店先に戻り外観を撮影。

暫くすると店内に入り、すだちうどんを注文した...。

梅雨とコロナ禍とスコア

中々梅雨が明かず、コロナ禍と相まって気分が優れないのは小生だけではないだろう。

少なくとも天気ぐらい晴れてくれれば良いのに。

気分転換とスコアアップのためにゴルフ練習をしているが、たまにコースに出ると、こんなはずじゃなかったと、追い討ちをかけるように試練を果たされる。

うーん、今暫し心を強く持つ必要があるようだ...。

ゴーヤチャンプルをつくる

ブログ投稿も中々思うように出来ない日が続きすみません。

ゴーヤチャンプルを作ったので、久しぶりに投稿しました。

結構まとまったかな。

でも写真映りは今ひとつ。

ゴーヤチャンプルはこんなものだと自分に言い聞かせる。

玉子は先にスクランブル状にして取り出し、その後豚肉、ゴーヤ、豆腐を炒めた。

程よく炒まったのを見計らい、醤油、みりんを加え玉子をサッと和えて完成。

仕上げに鰹節を振り掛けた。

うーん、アッサリした感じでとても良い...。

赤酢の鮨

久しぶりに笠間にある得意先の鮨屋に昼一人で訪れた。

赤酢の鮨は、この辺では珍しい。

地元産のコシヒカリに赤酢と粗塩がブレンドされ、主張しない程のシャリが鮨全体のバランスを保つ。

店主がケンサキイカと真鯛の紹介をさり気なくした後、写真に収めた。

ランチとしては幾分出費は大きいが、コロナ禍の中でも頑張っているお店だ。

店主の奥方のブログ投稿も思いが伝わる。

ほんの束の間、至福の時を過ごす。

モーニングコーヒー

そういつからか、黙ってコーヒーカップが出てくるようになった。

出勤前に拙宅近くのコンビニに立ち寄り、コーヒーを買い求める事が日課のようになっていた。

いつもと同じ店員さんが、私の顔を見るなりコーヒーカップを用意するようになった。

コーヒーしか買い求めない小生、100円片手に思わず微笑んでしまった...。

カラー咲く、壮大な美と情熱

先日まで白いカラーが咲いていたと思ったら、黄色とピンクのカラーも咲き出した。

共に地植えにして、それなりの手入れをしていると言っていた。

黄色のカラーは壮大な美、ピンクのカラーは情熱という花言葉を持つ。

ちなみに白いカラーは、乙女のしとやかさとの事。

今日日、中々思いつかない。

単なる願望と化してしまったのか？

うーん、これは失礼...。