菜の花としらすの町にのみや

二宮町商工会では、日本一の早咲き菜の花が咲く吾妻山を訪れるお客様に二宮町らしい飲食メニューを楽しんでいただこうと、現在「菜の花」と「しらす」を使ったメニュー開発を行っているところです。

既に、町内２０数店舗から新メニューの提案をいただいていますので、来年の「菜の花ウォッチング」の時期には「菜の花としらすの町にのみや」を楽しんでいただけることと思いますが、そのキックオフ・イベントとして１１月６日（日）に開催される「にのみや商工まつり」で一部メニューのお披露目をしたいと考えています。

今回、ご提供するメニューは、二宮町女性部が開発した「しらすドック」と青年部が開発した「菜の花しゅうまい」の２品です。

私も実行委員会で試食しましたが、どちらも大変美味しく、自信を持ってお薦めできる商品です。
皆様にも、「にのみや商工まつり」で新メニューを楽しんでいただければ幸いです。



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しらすドック


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菜の花しゅうまい