肉もどき

スーパーで、大豆素材の挽肉もどきと、肉片もどきを見つけました。

早速、マーボ豆腐もどきと、オイスター炒めもどきを作ってみました。まずまずの出来、後は下味次第ですね。





本格的なマクロビオティック派からは異論が出そうですが、だって安いんだもん。