畑にあったバターナッツを全部採りました。
遅くに植えた苗だったので、収穫も遅くなりました。もっと早く植えて、気温が高いうちに熟させないとおいしくならないものですね。
ひとつ切ってみました。完熟とは言い難い色、使わなくてはもったいないと思い、グラタンにしました。
大き目に切って電子レンジで柔らかくしてから、一口大にしてツナを混ぜてみました。
ホワイトソースは牛乳で作りました。（最近豆乳も使っています）
できあがりの写真を撮り忘れてしまいましたが、おいしく食べられました。
粉チーズをかけてからいつものように、パイレックスに入れてオーブントースターで焼きました。
