ネットでレシピを見ていたら、大豆とひき肉のみそ炒めがありました。
それを参考に作ってみました。
大豆ドライパックと、肉ではなくツナにしました。
瓶詰めのたい味噌の使い道がなく、ずっと眺めていましたが、味つけに利用。
ほかに普通の味噌と醤油少々で味を調えました。白ごまも。
サイドのおかずにぴったりでした。おいしいです。
右のお皿は、久しぶりに作った油淋鶏です。
お天気に恵まれた週末でした。
友人が八方尾根に行き、きれいな写真を見せてくれましたのでお借りしました。
秋の白馬三山をどうぞ。紅葉には少し早かったようです。
