朝のテレビで、魚沼の米農家さんが営むおにぎり屋のことを観ました。
塩のおにぎり食べたくて、お昼に作りました。
お米は我が家の新米です。殺虫剤を使わないので、毎年カメムシ被害はありますが、その被害が今年は少なめ。
田んぼは夫が管理していますが、木酢液を何度か撒いたのが良かったかな、ということでした。
今日は久しぶりに素手で握りました。（いつもはラップを使います。）
お塩を手に取って、熱いご飯を乗せて・・。この感覚いいですね。
海の精のおにぎりと、ゲランドの塩のおにぎりです。
大根の味噌汁と、大根葉のじゃこ炒めを添えました。
