インドカレーが食べたいと思っていた矢先に、井上スパイスのカレーブックをいただきました。
いつも作る、北インドのチキンカレーを作るつもりが、おいしいバターチキンに変更になりました。
自分で作ったら、たぶん辛さを調節したはずですが、今回は作ってもらったので、スパイスを全量使っての調理。
しっかり辛くておいしくて、温まりました。
実は今日は雨で気温は20度には達していません。私は長袖のTシャツを着ています。
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久しぶりにきれいに晴れました。夏の山が青空に映えています。
暑くなりそうですが、今は秋風・秋の空気、爽やかです。この感覚は本当に幸せ！
いつものインドカレーは、北インドのチキンカレーです。一度インドの友人に食べてもらったら、タマネギをもっと炒める、スパイスが多すぎるなどと言われました。
またカレーブックを使おう！！
＞おいしいバターチキンに変更
さらに美味しさがましたかな？
インドカレーって他のカレーより一番スパイスの香りが強く感じる気がします。
初めての挑戦なら、容量を得るためにも、こんなふうに使い切り量のセットはありがたいですよね〜
＞雨で気温は20度に達していない
えっ、と前のめりに記事の文字を確認しました、笑。
こちらも昨日まで雨続きで、警報も度々出ていたのでハラハラしましたが、今日は晴れ。おかげで猛暑のぶり返し。まだまだ厳しい残暑が続きそう。