クリスマス

毎年恒例、スタッフのkokkoさんの一皿です。今年は22日に、お客様にお出ししました。

私が作ったマッシュポテトに、kokkoさんがデコレーションをしてくれます。今年はポテトをセルクルで型どり、ニンジンのベルとピンクペッパー、ピーマンの柊、側面にはカラーピーマンのハートが付いています。

ローストチキンとプリーツレタスと盛りつけました。

　　こちらはいただきもののハーシーのチョコレート。サンタさんがいっぱいで賑やかです。

今日の白馬は、平日で静かです。どうぞ良いクリスマスをお過ごしくださいね♪