ペスカトーレ(Spaghetti alla pescatora)です。
WiKipediaより
魚介類とトマトソースのスパゲッティ。ペスカトーレとは漁師という意味。漁師が売れ残りや雑魚、外道などをまとめてトマトソースで煮込んだものがはじまりと言われ、たとえば日本のあら汁のような大衆料理である。これを次第にスパゲッティのソースとして使うようになったとのことです。
今日のランチです。
MIさんが５年勤めた職場をやめて、また新しい職場へ行かれます。
それで、一緒にランチをしました。
このお店の名前をよく知らないのですが、よく行くお店です。
この前にサラダ（もう、ドレッシングが本当においしい！）スープがあり、このスバゲティのあとに飲み物があります。
さすがにこのランチをとると、おやつは無用です。
MIさんは、私の長女と名前が同じで漢字も同じで、とても感じのいい方です。
ピアノが達者でにこやかで美しく…お顔をアップしたいくらいなのですけどねえ。
新しい職場でもきっと愛され、いい仕事をされると確信します。
私の年齢を聞いて「えっ～」ととても驚いてくれました。
なんども「若い～」と言われるとお世辞でも嬉しいものです
さて、私は花粉症なのか…少し寒気がしてきました。
だから、早々と寝ます。
考えること、やらねばならないことはてんこ盛りですが、睡眠がいちばんです。
おやすみなさい
