R 05.04.11 コ ー ン NO.3752
今、年齢相応の小食になっていますが、コーンは美味しいと思う。
4茹でてそのまま齧ってもいいし、売ってるコーンポタージュスープもいけ
る。 でも、食糧難のころにアメリカからおくられたコーン（圧縮して
コーンから油脂を絞った、搾りかす）は、いくら食糧難の時代とは言っても
食えたものではなかった。 カスカスで味はなく、アメリカでは豚の
餌にしていたものだった。 当時は「ナンバキビ」といった。
今どきの若い人は、そんなことは知らないだろうが、年に一度くらいはそう
いう食べ物を食べてもらって、戦争のバカバカしさを知ってほしいと思う。
