男の料理・ばい貝の丼

今回はばい貝が手に入ったので丼にしてみました

まず砂糖＆醤油他でひと煮たちさせて時間をかけて冷まして

味をしみこませ身を取り出して（ちょっと時間がかかるけど・・）

あったかいご飯の上に野菜のスライスを盛り付け、その上にばい貝を豪快に？

後は煮汁をかけて召し上がれ～（お好みでネギを散らしても？）

煮汁はスープにしてわさび醤油をかけても食べても美味しいかも？？