ようこそ里山へ 茨城笠間・青葉って永遠

茨城県笠間市。観光と陶芸の町の知られざる宝。穏やかな里山と田園は心の原風景。庭と山川草木、体感する旬の言の葉たち。

花の都にて自然薯グルメです

2017-09-28 07:19:30 | 美味しい里山のお話
 昨日は、むかごを収穫。 まるまると充実しておりますが、ブログ主も試しに生食いたしました。 素朴な滋味は、何物にも代えがたいものがございます(人気レシピは➡こちら)。 ありがたや、ありがたや。 実はこれ、庭木にからまっていた自然薯の蔓に、たわわに生っていたもの。 お施主さんに、早速お届けいたしました。 何しろ現場は、花の都の新宿区内。 御苑さんにも、国立競技場さんにも至近距離なの . . . 本文を読む