ようこそ里山へ 茨城笠間・青葉って永遠

茨城県笠間市。観光と陶芸の町の知られざる宝。穏やかな里山と田園は心の原風景。庭と山川草木、体感する旬の言の葉たち。

自然薯さんを訪ねてみました

2012-11-01 06:32:22 | 美味しい里山のお話
 自然薯さんの、畑の様子を拝見しました。
もう少しで収穫ですね。



日本在来の、天然食品の安心DNA。
そこには、人間の細胞さんを喜ばせるお力が、絶大です。

本来は、里山の珍味でしたが、横方向へのパイプ育成という妙案が大ヒット。
葱さん大根さんら、身近な冬野菜さんと、近頃は共生しています。



今年は猛暑でしたから、いろいろ手間取ったようです。
稲藁やシートで、丁寧に根元の乾燥を防ぎながら。
藁の間に、ワラビさんが一本。
乾燥防止を、お手伝いしています。



畑の下の草土手には、ワラビさんが一杯。



そのまた下の、ワラビの下の、某庭師の石置き場にも。
自然薯さんが、おりました。



気がつけば、石の間に、美味しい仲間。
自然薯さんと、アケビさんの蔓。
まことにまことに、お石い里山。



振り返れば、柿さんたちもまるまると。



実りの里を、言祝ぎました。
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