アイナメの唐揚げ 2011年12月06日 | ツレの介護 アイナメを一口大に切り 深層塩を振りかけてそのまま１０分ほど置く 水気を拭き取り 片栗粉と小麦粉半々を混ぜて アイナメにまぶして、揚げる さすがに高級魚だけあって美味しい 今夜は何故ツレの好物を奮発したか？ それはツレが頑張って一人で定期検診に行ってくれたから 外に車椅子を出し ツレが玄関外に出て 即「行ってらっしゃい」と ドアを閉めてしまったけれど・・ いっそ一緒に行った方がどれだけ気 . . . 本文を読む
