ワインが飲みたくなって
つまみにスモークサーモンを買い柚子ベースのマリネを作りました
玉葱とキュウリをスライスして
オリーブ油・深層塩・胡椒・柚子の絞り汁を混ぜて和えます
サーモンをお皿に並べ柚子の皮を散らし
マリネを添えて出来上がり
柚子の香りが食欲を誘うけど
渋みがあり好き嫌いが分けられる一品です～
これをアテにして
今夜はツレと二人で映像談義
ツレ
「俺に映像を語らしたら一晩中でも話 . . . 本文を読む
パン好きな孫が遊びに来るというので
急いで焼きました
入っているのは
摺り下ろし人参
強力粉
砂糖
ドライイースト
牛乳
無塩バターだけです
娘は
孫が人参を主食で摂れるとホクホク
喜んでもらって帰りました
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