タラのバルサミコ味噌焼き

２１日付けの読売新聞のレシピから 少しアレンジしました バルサミコ味噌 バルサミコ酢を焦がさないよう半分に煮詰めてから 赤味噌と粒マスタード・蜂蜜と一緒に混ぜておく タラに深層塩と胡椒を振っておく 皮側に 混ぜた味噌を塗り 砕いたピーナッツを乗せる トマト （冷蔵庫にあったミニトマトを使用） 横半分に切り パン粉・深層塩・オリーブオイル・タイム・胡椒を混ぜたものを 切り口に乗せて タラと一 . . . 本文を読む