白霜の寒い朝、ホーレンソウは？

写真１　ホーレンソウはビニールトンネルのなか、霜と寒さから守られて伸びは良い。


写真２　被っていたビニールは外され、陽が昇り、霜は白露に替わっている。伸びは少々悪い。


写真３　ビニールで被われてないホーレンソウ。左隣りはビニールで被われている。


写真４　平地林の葉はすっかり落ち、畑は白霜。

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１．白霜の朝、団塊世代は吉永小百合の「寒い朝」を想起
　寒い朝７時30分、私は栃木県下野市・旧国分寺西方に広がる白霜畑のなか、吉永小百合の「北風吹きぬく　寒い朝も　心ひとつで暖かくなる　・・・・」を頭で聞きながら歩いている。
ちなみに、「北風吹きぬく　寒い朝も・・・・」は、吉永小百合の1962年（昭和37）デビュー曲「寒い朝」。

２．ホーレンソウの防霜・防寒対策の効果姿
　さて、当地ではホーレンソウの防霜や防寒にビニール（ビニールトンネルと呼ばれる。）を蒲鉾型に被せたり、あるいはフワフワ薄毛布のようなワリフを被せる（当ブログ2012年12月23日・同月14日に紹介）。
　その効果をビニールトンネルに見よう。写真１と写真２をくらべると、ビニールトンネルのホーレンソウは無霜で良好な伸び。二つの写真・ホーレンソウは同一圃場、同一時期に播種。

３．甘味の強い寒じめホーレンソウもある
　ただし、わざわざ霜にあて甘味を強める寒じめホーレンソウもある。ビニールやワリフを被せてないのは、そのホーレンソウを狙ってのこと？　それとも被覆労働力不足？　はたまた経費節減？

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2012年12月23日　撮影地：栃木県下野市