4月18日は、2回目のカフェでした。
前日に雨が降ったので、
予想通り、翌日に強い風が吹き、
デッキゴミだらけ、、、、きれいに掃除はしましたが、タープを張れませんでした。
理解ある心優しいお客さまに助けられ、
風にも負けず、URAN カフェはタープなしで、オープン。
いちごプレート、、、おいしそうに盛り付けてあります。
左上 ★いちごタワー
その下から時計回りに、★いちごたっぷりゼリー ★ストロベリースノーボールクッキー
★いちご ★いちごのレアチーズケーキ ★いちごのフェレジェ ★いちごタルト
★いちごのカップケーキ チョコレートがけ
私ももちろん、いただいてみました。
甘さ控えめのやさしい味のスイーツでした。
さて、庭カフェ さともりの方は？
早くお見えになったお客様3名様に
氣の呼吸法（藤平光一氏が確立）をご紹介しました。
厨房では、スタッフが手際よくサンドイッチ、
サラダ、スープ、コーヒーゼリーを準備中。
お客様対応に追われ、前回に引き続き、
今回もちゃんとしたランチの写真を撮影できませんでした。（反省!!2回分）
次回は、ザルさん登場。海釣りの魚を堪能させていただきます。
ご予約くださった皆さまの、ご来店を心よりお待ち申し上げます。
4月26日頃には、庭カフェさともり五月のメニューお届けいたします。
