里山のちから

そば屋大海戸を閉店し、里山活動をスタート。里山での農業体験、もの作り、交流会、イベントの案内や様子お伝えして行きます。

冬の里山活動

2025年01月20日 | 里山のちから 通信など

1月19日はチッパー体験の日でした。

参加したいという人がいるのか?

心配していましたが、

ちょうどいいくらいの数になりました。

100本くらいの竹を次々とチッパーへ。

1時間で終わり。

今日の私は、

おやつのシフォンケーキを焼くだけ。

もぐもぐタイムに、

チッパー体験の感想を聞いたら、

「おもしろかった!」でした。

 

それから、別の日に、

バウムクーヘンを焼いてみました。

カーボンさんの提案です。

準備するものが少ないのがいいです。

やってみると、

自然の中でまったり、、、という感じ。

簡単だし、楽しいし、おいしい。

いつかやってみたいです。

 

麹作りの機械を作り終えたカーボンさんと博士。

お次は、ピザ窯の復活に取り組みます。

またしても、

おもしろい図面を見て、会話する二人。

3月には、落ち葉掃きをして、

里山のちから発会記念の

ピザパーティーを予定しています。

 

コメント (1)
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