タケノコ後日談
あの大タケノコに目眩を覚えつつ(笑)
人から教えて貰ったり、ネットで検索したりして、
色んなタケノコ料理を作ってみました。
青椒肉絲(豚肉の赤身を使用)
タケノコのお味噌汁
タケノコのきんぴら
タケノコ入り鶏じゃが
タケノコと豚肉の甘辛炒め
タケノコご飯と煮物以外にもたくさんのレシピがありました。
私は食べないといいつつ、少しだけいただきましたが、
どの料理もなかなかおいしかったです。
たかがタケノコ、されどタケノコ。
タケノコを侮るなかれ、です。(笑)
あの大タケノコに目眩を覚えつつ(笑)
人から教えて貰ったり、ネットで検索したりして、
色んなタケノコ料理を作ってみました。
青椒肉絲(豚肉の赤身を使用)
タケノコのお味噌汁
タケノコのきんぴら
タケノコ入り鶏じゃが
タケノコと豚肉の甘辛炒め
タケノコご飯と煮物以外にもたくさんのレシピがありました。
私は食べないといいつつ、少しだけいただきましたが、
どの料理もなかなかおいしかったです。
たかがタケノコ、されどタケノコ。
タケノコを侮るなかれ、です。(笑)
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口内炎は如何ですか？
筍料理 いいですねぇ。
まさに 「筍ずくし」ですね 割烹料亭にもこの時期メニューにあるくらいです、新鮮な食材だけに美味しいと思います。香り、歯ごたえと舌触りがなんとも言えず 季節を感じさせてくれます。 昔ながらの季節感のある味わい 大変けっこうでございます。薄くスライスしてポン酢でも…なんて！
あの巨大筍と格闘したのですね(^^)
おいしそうなお料理が沢山できましたね。
お料理お上手なのですね。
筍いただいて、膵臓が痛くならなくて良かったですね。
あの筍も、喜んでいることでしょう。
タケノコはあまり好きな食材ではなかったのですが
いろんなお料理を作ってみるとそれなりに楽しめますね。
でも、アクが強いので、食べすぎには注意です。（笑）
ポン酢、いいですよね。
あれさえあれば・・・
今はネットのおかげでお料理の本を買わずとも
いくらでもレシピが探せるから便利ですね。
痛くなるほど食べなかったので大丈夫かなー？と。
油断は禁物なので、これでもう今年は打ち止めです。