〇菊の司 きもと純米酒亀の尾
菊の司酒造 岩手県
1.8L 3190円（税込）
720ml 1595円（税込）
アルコール度数14度とやや低めに設定しているので、とても軽快なタッチで広がります。
香りは穏やか、ほのかに炊き立てのお米の風味を感じます。
味わいは、きもと特有の滑らかさを持ちながら、酸味が後口の余韻を引き締めています。
スッキリと切れの良い食中に向いた辛口酒です。
【相性の良さそうな料理】
鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー（クックパッドより紹介）
肉はあっさりとした鶏肉で！
レモンバターでマイルドな酸味を足すと合いそうです！
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https://cookpad.com/recipe/7594538
〇菊の司 純米生原酒亀の尾
菊の司酒造 岩手県
1.8L 3410円（税込）
720ml 1705円（税込）
豊かな食味が特徴の亀の尾を使用し芳醇な米の旨味に酸のアクセントが効いたお酒です。
（蔵元コメントより）
香りは梅酒や杏酒などの濃縮した甘酸っぱい果実香、バニラのようなまろやかな甘味もわずかに感じます。
口に含むと、どっしりとした酸をベースに、完熟した果実の様な旨みが調和して広がっていきます。
かぶと煮や佃煮の様な甘辛く煮詰めたタレとペアリングしそうです！
【クックパッド】
数の子松前漬け（クックパッドより紹介）
松前漬けの醤油ベースのねっとり感！！合いそうです！
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https://cookpad.com/recipe/7101439