岡山県倉敷市児島の地酒「十八盛酒造」さんの限定ブランド「多賀治」の純米吟醸山田錦生原酒が入荷になりました！！
早々試飲しましたが、味艶、酸、キレ、素晴らしいです！！
フレッシュジューシーさ（分かりやすい美味しさ）もあるのですが、それだけでなく、落ち着いた温かい旨みが食中酒としても幅広く、期待が出来ます！！
〇多賀治 純米吟醸山田錦生原酒
十八盛酒造 岡山県
1.8L 3200円（税抜）3520円（税込）
720ml 1600円（税抜）1760円（税込）
香りはサワークリームなどの乳製品、その中にわずかにバニラのような甘い香りも感じられます。
爽やかな果実香はオレンジなどの柑橘系の酸味を感じます。
味わいは、ボリュームあるジューシーな果実味が、凛とした酸と共に艶やかに広がっていきます。
余韻もシャープで綺麗にキレていきます。
【相性の良さそうな料理】
生春巻き（クックパッドより引用）
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https://cookpad.com/recipe/3853627
