〇川鶴NORAさぬきよいまい生酛生原酒
川鶴酒造 香川県
1.8L 3850円(税込)
720ml 1760円(税込)
ナチュラルで生命力を感じるお酒「NORA(ノラ)」シリーズ発売開始!!
今回はさぬきよいまいを58%精米で生酛仕込み・酵母無添加で醸された、深みと艶のあるお酒です!!
香りはイチゴやパッションフルーツのような甘酸っぱい果実、バニラアイスなどの乳製品の甘い香りもほのかに感じます!
開栓してすぐは、チリチリと舌に感じる微発泡感がたまりません!
味わいは、深みのある旨み、艶やかで濃縮感のある果実味がダイレクトに広がり、丁度よい余韻を残しながら切れていきます。
【相性の良さそうな料理】
春雨サラダ(クックパッドよりご紹介)
甘酸っぱい味付けの物、またはトマトを使ったものも合いそうです!
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https://cookpad.com/recipe/5477631