年末、島根&鳥取に行った時に買ってきたビールその2です。
ヘルン先生(ラフガディオ・ハーン)のイラストですねー。
1999年創業だと、クラフトビール界では割と老舗ですね。
最近また新しいブリューワー増えてますよねー。
原材料:麦芽、ホップ
アルコール:5.5%
肉食系ビール、らしい(´ψψ`)
島根は和牛も有名ですもんね。
色:赤味がかった濃い焦げ茶色
香り:フルーティーな柑橘系のホップの香
味:程よい苦味と心地よい酸味。香ばしさ。
苦すぎず軽めの飲み口。
確かに、肉の脂を洗い流してくれそうなスッキリ系のお味です。
IPAほど苦くないけど、ホップの香しっかり。
美味♪
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