荻窪ハシゴ酒

先日、荻窪でハシゴ酒をしてきました～。
最初からそのつもりだったわけではないのですが。
最初に行ったお店が貸切が入っているから、1時間ちょっとならいいよ、
ということだったので
ちゃちゃっと食べて、何軒か行こうか、という流れになったわけです。

１軒目は、馬来風光美食。
マレーシア料理のお店です。
その昔、一度だけ行ったことがあったような…。



オススメの肉骨茶（バックッテー）。
豚肉のスペアリブが、スパイスたっっぷりのスープでやわらかーく煮込んであります。
このスープが、美味！！！
漢方って感じで、体に良いのがよぉく分かります。
豚肉もほろほろとお肉が崩れるくらいまで煮込んであって、
皮とかそういうのが一切気になりません。



手を付けちゃった後の、アボカドとトマトとパクチーのサラダｗ
このドレッシングがまた美味しいんです。
カリカリしたナッツ？ニンニク？と、程よい酸味。
そして、野菜はシャキシャキ。
これは１人で１皿完食できるな（´ψψ｀）



雑誌で、宮崎あおいちゃんが来店して一緒に作ったという
こちらもオススメのペーパーチキン。
あ、右側の赤いのはお通しで出てくるピクルスなのですが、
これまた美味！
一見辛そうですが、そうでもないんです。
ゴマもたっぷり入って、コクのある漬け汁。
そのまま麺にかけて食べてもOKな美味しさ。



ゴロンとお肉が出てきます。
これまたやわらかーくて、味付けも絶品！
おいすぃ～～～～♪

ビールを２杯ほど飲んだところで、１時間経過したのでお店を後にして、
しばし散策。
お肉をどーんどーんとお腹に入れたので、
結構満腹です。

で、ひとしきり散策して、ビール工房へ。



１軒家です。
１階でビールを造ってます。
最近中央線を中心に、店舗が増えているようです。
いつぞや、ビールイベントに出店されてたなー。



本日のラインナップ。
飲んだ感想を簡単に。

セッションIPA：軽い口当たり、軽やかな苦み。飲みやすくて美味。
ペールエール：しっかりした苦味とコク。IPAっぽい味。
アンバー：なんか薬っぽい味がしてイマイチ。
LBA：黒ビールだけど、ラガーっぽい味。目をつぶってのんだら、黒ビールとは思わない味。
ベリーベリーエール：甘ったるくはないけど、ベリーの香りがしっかり。美味。
ストロング：そこまで強くなく、アンバーに通じる微妙な香りと雑味。



カウンターにオーダーに行くスタイルで、
洗浄機が設置されてます。
自分でグラスを洗って、１つのグラスを最後まで使うスタイル。
クラフトビールだと１杯千円とかもザラなので、このお値段は嬉しいですねー。



既にお腹いっぱいなので、ナッツとザワークラウトのみ（´ψψ｀）

たっぷりとビールを飲んだ後は、またひとしきり散策して、
老舗のバーへ。
荻窪はバーが根付かない土地のようですが、
こちらのお店は長いこと営業されてます。
カウンターが満席だったので、奥のテーブル席へ。
煙くなくて助かる～。



雰囲気いいですねー。



ジントニックと・・・



何とかいう、難しい名前のラムを使ったカクテル。
右にあるのは呼び鈴。

いやー、良く飲みました！
マレーシア料理のお店はまた行きたいなぁ。
メニュー制覇したい！