雪なのでこたつはないけどストーブの前で丸くなってます。
昨日の夕方から本格的に降った雪で今朝庭は真っ白。道路も屋根も１０㎝ほど降っただけですがすっかり見慣れた冬景色。雪不足に困っていたスキー場は喜んでいるかしら。いつもの外出禁止の本格冬眠開始です。
気温が下がらないのでイングリッシュローズは葉が落葉しないままだったのでこれで本格冬眠になるでしょう。害虫や病気も減るでしょうし一安心。雪国は冬が長いです。雪のお陰で真っ暗だった夜明けも白々雪明りで早く感じます。節分が待ち遠しい。
年末年始で増えた体重を元に戻すために野菜をたっぷり取りながら外食でたまった塩分を減らすために手軽な鍋料理。ニンジン嫌いが泣き出しそうな鍋、下には肉団子とキノコです。雪が降ったら葉物野菜は春まで白菜かキャベツだった子供の頃、今は年中それなりに食卓に上るホウレンソウや小松菜や春菊。色の美しい食事が色々な栄養がとれているのだと思います。激安の袋に詰め放題のように入っていたニンジンを一日一本食べるような献立。
工夫しなくても何でも手に入るから工夫しなくなってしまったのかしら。休暇中のレストランの食事も刺激になるし、旬や食べたいものを大切にする普段の生活が豊かであることを手間暇言わずに手作り料理。健康第一。
