前日夕方の水やりにゆかり行けなかったので早めに家を出畑に行きました。
田の真ん中強風で車が揺れます。
風が強く外は転倒しそうでハウスの中でパンジー、ビオラ種蒔きしました。
数日前に種蒔きしたアレッタ２とミニハクサイ、スジナインも発芽してました。
日が照ると３０度暑いけれど湿度も少し下がり風も有ります。
何処から始めても大変そう。
予定の種蒔きし、そのまま今年の籾殻を買いに江南区役所近くの産直さんへ行きました。
腰痛が治ったか走ってみます。
果樹産地で梨の生産が盛んです。
糸ウリも数年栽培してないので買いました。
古種過ぎて発芽しなかった三月菜の種も買いました。
新鮮なネギとミョウガが有れば常備の冷凍品解凍します。
ホタテもネギトロも直ぐ解凍できます。
ノルウェーの冷凍サバで作り置きサバの水煮作ってみました。
一口プラスのタンパク質です。
缶詰も飽きて来てるし空き缶ゴミ出しが月１回です。
解凍し内臓を奇麗にし筒切り、電気圧力鍋に入れ日本酒と塩、水、ショウガの薄切りを入れて煮ます。
サバの厚さの３割程度の水加減簡単でした。
薬味をたっぷり添えて。
店時代市場の帰りに数か所の道の駅で野菜や果物買いながら楽しんだのを思い出しました。
最近畑で採れる野菜だけでも食べ切れ無いので出かけるだけで気分転換できます。
道路の段差や亀裂で車が揺れても腰が痛く無い。
若い頃に戻った気分です。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
