サラダ

今日ばかりはアマガエルになった気分で久しぶりの雨を眺めています。バラの一番花が終り次の蕾が沢山又見えてきている品種もありますが、バラの水やりに気をとられて、連日乾燥で庭木が弱っていました。ホースが届かない場所は天を仰ぐしかすべが無いので、キョウチクトウの下葉が黄色く変色して随分落ちてしまいました。
今週は新潟市の園芸センターでの講習会もありいつもののんびり生活も出来なかったのですが、動いたついでに地元の農産品の梅を買いにいき、へた取りまでは手伝えるので、以前子供たちがしていたことを今は私がしています。
産直大好きで新鮮トマトでやっと生えそろったバジルを載せてサラダを楽しみました。スイスチャードも鉢に撒いてベビーリーフサイズで収穫。インゲン、キュウリ、タマネギ…。オリーブオイルと塩胡椒でいただきました。特につるなしインゲンは家庭菜園にオススメ!!よく産直へ行くと買うのですが、採れたてには適いません。