夏休みのランチ会

 

元気で歩き続けられるように大した用もないのに前日買い物に行ってます。

家なら１０００歩は歩かない。

今週は自分メンテなので土仕事はお休み、雨続きで転倒が怖い。

朝からどんより湿度も高いエアコンで冷やせば腰がーーーー痛い。アハハ。

食いしん坊仲間は何が食べたいのかしら。

市内の有名処行かないお店は無い程接待や自分ご飯食べてるのに。

家庭料理の良さ考えてみます。

見た目より栄養バランスや鮮度、手を掛け過ぎず複雑にし過ぎない味付けかしら。

記憶の中の手作りご飯は昭和の味。

スパイスやハーブも無い。

家カレーが始まった時代の食記憶かしら。

何時もの時間に起き頭の中で予定を組み立てます。

先ずメインの魚を買いに行き合わせて副材、パン屋さんに行き、畑にハーブ類を採りに行く。

遅めのランチ時間からイエノミです。アハハ。冠婚葬祭縮小時代で平日車の代行運転が最近日中無いらしい。

我が家自宅は新潟駅まで徒歩１５分、弁天線に出れば新幹線乗り場が見えます。

市内郊外からでも新潟駅行きのバスは走ってるし、新潟駅から郊外イオンさん方向のバス有ります。

酔っぱらったらタクシーで帰る。アハハ。

今回は孫たちのように最短ＪＲを楽しんで改装済の新潟駅で買い物楽しんできたらしい。

ゆかりに何やら手土産並べてました。

「老人は夜飲みより昼が迷子にならず良い。」自分都合の良い話ですが確かに家族に迎えを頼めます。

酔う程最近は飲まず手料理を楽しむ。

持参のワインの半分は何時も煮込み用。アハハ。飲めなくなったらしい。

ワインよりビール派で付き合えない。

先ず畑でハーブ収穫。

種蒔きカンナ咲き始めてます。

雨続き１０日程で獣道の草復活。

３０度越えになるので少しづつ来週梅雨明けしたら片付けます。

予定時間に帰りました。

手を掛け過ぎないシンプルに楽しむ。

お通しのつもりでジュンサイとトマトのブルケスッタ

その次に「今日の漬物なにーー。」で大きな十全茄子の塩漬け

「お土産分あるーー。」

添加物の少ない漬物は買い物好きでも手に入りにくいらしい。

「有るわよーー。」で酔う前に手渡し。アハハ。いつものように自分ペースで飲み始めます。

メインのウニ・ヒラメ・カンパチのカルパッチョにスプラウトをハサミで切り散らしたら「その手が有る。」

どうでもよい話に花が咲き撮影ほぼ忘れてます。アハハ。

ワタリガニのパスタは持ち帰ったらしい。

やっぱり何時もの蕎麦屋さんには行きたいらしく、新蕎麦まで待たずに腰痛が少し良く成ったらと次の約束。

ゆかり午後からバラの鉢植えに水やりに畑行、友人も最寄りの駅迄送り届け解散です。

家族と友人分でランチに行った程度の予算です。

日々の買い物面白そうな日持ち食材備蓄してます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。