北海道グリーン

北海道グリーン（壷屋総本店）

一口食べて「おいしい！」と思いました。

こんがりと焼けたガレットの間にはホワイトチョコ
がサンドされています。トッピングのカボチャの種も
愛嬌があります。

色がグリーンなので、抹茶が使われているのかと
思いましたが、抹茶の香りがしません。原材料名で確認
すると、アスパラ粉末とクロレラ粉末の色だということ
が解りました。

なお、このお菓子に使われているお砂糖は北海道産のもの
と記されていました。とすれば、砂糖大根から作られた
甜菜糖なのでしょうか。