はやとうり

ご近所の農家さんで、飼い主が買って来ました。

初めての食材だったので、ネットでレシピを検索して

試食しました。

大半は、豚肉などと炒め物にし、残りを

酢の物にしました。

意外とくせのない食材で、冬瓜の代用としても使えると
思いました。