なが～く伸ばすレッスンでした。

11月のパンは『コルネ』と『クリスマスリースパン』

どちらのパンも　長いひも状の生地からの成型。

一気に伸ばさないで、生地を交代させながら伸ばしていきます



ラッピングしたリースパンを　くまさんと一緒にパチリ






ポテトサラダたっぷりのコルネを試食です




生徒さんの声

クリスマスリースパンの5本編みが難しかったけど楽しかったです。
ポテサラコルネも切れないように伸ばすのが大変だったです。