11月の野菜満喫レッスン

豆鼓が入ると普段家で食べる麻婆とは違って深みが出ておいしかったです


基本の家庭料理の　麻婆豆腐では　豆鼓は使いませんが　今月の野菜満喫レッスン『麻婆春雨』では

豆鼓で　うまみをアップさせています。


なくても　十分おいしいレシピなのですが　なかなか家では省いてしまう味をレッスンで
味わっていただくことにしたのです


『さつま芋とかぼちゃのデリ風サラダ』



『ブロッコリーとエリンギの辛子和え』



『そぼ粉のさくさくクッキー』