初めて捏ねました。

基本の家庭料理　3回目

『ハンバーグ』『グラタン』『野菜サラダ』

ひき肉初めて捏ねました

最初は 力の入れ方をどうしたら良いのか　困っていたようですが、
少しずつ慣れて　ひき肉が冷たいうちに捏ねあがりました。

口に入れると肉の旨味がしっかりと広がるハンバーグ
おいしく出来上がりました


生徒さんの声
ハンバーグをこねるのが難しかったです。
グラタンにソースを入れたらさらに美味しくなりました