ＧＷ、自宅でカクテル＆自家栽培ハーブ料理を！

ＧＷ中の鬼婦人のカクテルタイムです！

鬼婦人は、バーテンダーしませんよ！　じゃなく、出来ませんよー

 

お客さんでーす！　

前半後半に分けて、２日分です！

まずは、１日目！

 

ギムレット

(ライム、ドライジン)　

私立探偵、フィリップ・マーロウの「ギムレットには早すぎる」という名せりふで、一躍有名になったカクテル！

 

モスコー・ミュール

(モスクワのロバという意味)　

(レモン、ウォッカ、ジンジャーエール)

名前の、ミュールとは、ラバの事だが、その裏には、ラバの後ろ足で蹴られたみたいに、よく効くお酒と言う意味らしい！

 

マティーニ

マ(ドライジン、ドライベルモット、オリーブ)　

マティーニ程、数々の逸話と伝説に飾られたカクテルは、他にない。カクテルの王様と賞賛されている！

 

お料理です！

タコのカルパッチョ(タマネギ、ニンニクチップ、黒コショウ、キューピーのマリネ用を利用！お手軽奥さんです！)

あさりの酒蒸し(パセリが、かかせません)

 

 

ホカッチャ(イタリアのパンです！自家栽培したドライハーブ入り、オリーブオイル、ニンニク、岩塩、等で、

知り合いの、イタリアンレストランの真似をしてみました。分からないところは、ネットを見ました。)

　 

鯛の香草オイル焼き(自家栽培の、ディルがまだ小さすぎ、でも、待てずに、使いました。味付けは、塩コショウ、ニンニク)

 

シュークリームです！

　

鬼婦人、中学生のころから、作っていました。

久し振りに作りました。

その割には、進歩してないって？

 

 

　　

 

 

 

２日目 です！

　　　　

食前酒？

ソルティードッグ

(ウオッカ、グレープフルーツ生ジュース、塩)　

グラスのふちを、塩で白くスノースタイルした、夏の代表的カクテル

 

 

さて、ＢＢＱです！

 

カンパーイ！

　　

ガレージ完成とみんなの健康を願って！

今回は、上の子だけ帰って来たので、３人です！

 

チマサンチュに、たれ付きのカルビを巻いて頂きました

 

あーーーーーーー　

ファイヤーーーーーー　

リーゼント兄ちゃんがいたら、ジュッっと、燃えちゃうよ！

リーゼントはいないけど、

ゲッ！　

ホルモンが燃えています！

誰か～誰か～、ホルモンを助けてーーーーーー　

　　

ふぅ～

美味しかった。

新タマネギや、ネギ、キャベツ、シイタケ、ジャガイモ等、美味しかったですね！

 

オレンジゼリー

コアントロー(リキュール)がきいて格調高きゼリーに！

パン教室の先生に教えて頂きました！

ＧＷは、終わりました。

　

鬼婦人は、今日から、お茶漬けと、ランニングです！　

あっ、

今度、パン教室がある！

それが終わってからにします！　

 

 

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